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조선시대 김치의 탄생 : 조선시대 김치문화 성립과 김치식속의 다면성 연구
조선시대 김치의 탄생 : 조선시대 김치문화 성립과 김치식속의 다면성 연구
박채린 | 민속원 | 2013
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(김치명인 강순의의) 계절 김치
(김치명인 강순의의) 계절 김치
강순의 | 중앙북스 | 2014
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53
(현대식으로 다시 보는) 영접도감의궤
(현대식으로 다시 보는) 영접도감의궤
김상보 | 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부 전통한식과:교문사 | 2012
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54
규합총서 : 조선시대 최고의 고조리서
규합총서 : 조선시대 최고의 고조리서
빙허각이씨 | 백산출판사 | 2014
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한국인이 좋아하는 밥상
한국인이 좋아하는 밥상
이밥차 요리연구소 | 그리고책 | 2014
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서울의 전통음식 : 북촌 맹현(孟峴)음식을 중심으로
서울의 전통음식 : 북촌 맹현(孟峴)음식을 중심으로
이귀주 | 고려대학교출판부 | 2012
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(매일 먹는 건강한) 한식 밥상
(매일 먹는 건강한) 한식 밥상
박서란 | 웅진씽크빅:웅진리빙하우스 | 2014
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58
주방문
주방문
이효지 | 교문사 | 2013
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59
(최신) 고급 한식요리 특선
(최신) 고급 한식요리 특선
강현우 | 유강 | 2014
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60
음식인문학 : 음식으로 본 한국의 역사와 문화
음식인문학 : 음식으로 본 한국의 역사와 문화
주영하 | 휴머니스트 | 2013
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